Frische Freilandgänse aus Klaistow

Der Erlebnishof in Klaistow bietet dieses Jahr erstmals Freilandgänse aus eigener Aufzucht in verschiedenen Variationen an. Es gibt die frischen Gänse küchenfertig im Hofladen, vorgegart zur Abholung und knusprig im Hofrestaurant!

Aufgrund der großen Nachfrage sind unsere Freilandgänse für dieses Jahr alle vergeben. Freuen Sie sich bereits jetzt auf unsere Weihnachtsgänse 2018.

Das Ambiente in unserem festlich geschmückten Hofrestaurant mit knisterndem Kamin könnte nicht einladender sein, um ein gemeinsames Essen mit Freunden und Familie zu genießen. Ab dem 9. November bieten wir in unserem Hofrestaurant erstmals auf Vorbestellung (033 206 - 610 70) an, Ihnen eine knusprige "ganze Gans" aus eigener Aufzucht zu servieren. Die Gänse werden auf Wunsch am Tisch tranchiert und mit allerlei köstlichen Beilagen, wie Rot- sowie Grünkohl und Klößen, serviert.
* Preis (für 4 Personen) 85,95 € (ohne Getränke)

Natürlich können Sie auch einzelne Portionen Gänsekeulen hinzubuchen, wenn die Personenzahl für eine zweite Gans nicht ausreicht. Oder möchten Sie Ihre ganze Gans lieber als festliches Menü? Das Gänsemenü ergänzt sich durch unser frisches Holzofenbrot mit Gänseschmalz als Vorspeise und einen mit Marzipan gefüllten Bratapfel auf Vanillesoße als Nachspeise.

Neben Gänseköstlichkeiten kann im Hofrestaurant auch „Ente ohne Ende“ geschlemmt werden. Jeden Freitag laden wir Sie zu unserem Entenbuffet von 17-21 Uhr in unser Hofrestaurant ein. Es erwartet Sie unter anderem knusprig, tranchierte Ente, Maronensuppe, Entenpfanne und viele weitere köstliche Entenvariationen, mit Rotkohl, Grünkohl und Klößen. Ein knackiges Salatbuffet sowie ein süßes Dessertbuffet stehen Ihnen ebenfalls traditionell zur Auswahl.
* Preis pro Person: Erw. 22,90 € (ohne Getränke), Kinder (4-12 Jahre) 9,95 €, bis einschl. 3 Jahre frei. Reservierungen sind unter Tel. 033 206 - 610 70 erwünscht. 

Die Klaistower Gänse kommen aus der Region und verbringen ihr gesamtes Leben auf unseren satten Wiesen in Nuthe-Urstromtal. Neben dem Grünfutter von der Weide erhalten sie nur natürliches Schrot und Getreide. Sie werden artgerecht gehalten und können sich an der frischen Luft frei bewegen. Die Schlachtung erfolgt wöchentlich frisch für Sie. Daher bitten wie Sie Ihre Gans rechtzeitig vorzubestellen.

Unsere Gänse- und Enten Spezialitäten schmecken noch besser in großer Runde. Gerne richten wir in unserem festlich geschmückten Hofrestaurant auch Ihre Weihnachtsfeier aus.

Hier finden Sie unsere aktuelle Winter-Speisekarte

Saftiges Gänsekeulen-Menü im Restaurant
Gänsekücken beim ersten Erkundungsgang
Gänseschar auf den satten Nuthewiesen

Das Wetter in Klaistow

Das Wetter in Beelitz