Abholung: Frische Gans (nur Anzahlung) 2023

Frische Freilandgans, hier bestellen und im Hofladen zum Termin abholen. Das spart Lieferkosten!
⦁ die Gans ist küchenfertig (gerupft und ausgenommen) und kann nach Belieben zubereitet werden
⦁ Abholung im Hofladen täglich vom 10.11. bis 23.12. möglich (am 25.+26.12. nur von 9-15 Uhr)

Wir rechnen die Gänse pro Kilo ab. Unsere Gänse wiegen zwischen 3,5 und 5,5 kg.

Preis 2023: 18,90€/kg.

Der hier ausgewiesene Preis in Höhe von 40€ ist nur die Anzahlung. Das genaue Gewicht der Gans wird im Hofladen durch Wiegen ermittelt. Die Anzahlung wird mit dem Endpreis verrechnet.

Bitte mind. 5 Tage vor dem Abholtermin vorbestellen, denn die Schlachtung erfolgt je nach Bedarf.

Für kurz Entschlossene haben wir ein Angebot an frischen und tiefgefrorenen Gänsen aus eigener Aufzucht auch immer vorrätig im Hofladen!

So ziehen wir unsere Gänse auf:
Unsere Freilandgänse wachsen artgerecht in bäuerlicher Aufzucht auf unseren Wiesen in Liebätz (Nuthe-Urstromtal) zu stattlichen Gänsen heran. Die Gänse leben hier ausschließlich auf unserer 30 ha großen grünen Wiese. Jede Gans hat hier fast 50 m² Platz, zum Vergleich: Der Bio-Standard liegt bei 15 m²!

Sie bekommen Futter nur aus eigener Herstellung: dieses besteht zu 60% aus Gerste und zu 40% aus Weizen. Wir füttern die Gänse aber nicht nur, sondern regen sie auch dazu an sich zu bewegen, damit sich zartes Muskelfleisch bilden kann. Dafür werden Futter und Wasser an unterschiedlichen Stellen auf dem Feld aufgestellt, damit die Gänse zwischen den beiden Stellen hin und her laufen müssen.

Auch die Schlachtung erfolgt stressfrei und unter Berücksichtigung des Tierwohls in unserer eigenen Schlachterei. Insbesondere in der Weihnachtszeit erfolgen die Schlachtungen entsprechend eurer Bestellungen, so dass wir die bestmögliche Frische und ein MHD von sieben Tagen ab Schlachtung gewährleisten können.

Alle Gänse sind in Deutschland geschlüpft, großgezogen und werden auch hier geschlachtet. Sie tragen deshalb die Kennzeichnung D/D/D.