Kürbissaison in Klaistow

Wie in jedem Jahr begeistern wir Sie mit Berlin-Brandenburgs größter Kürbisausstellung - in diesem Herbst unter dem Motto "KÜRBIS MAXIMUS“. Wir bauen für Sie auf dem ganzen Hof wunderschön verzierte, überdimensionale Kürbisfiguren zum Thema altes Rom auf.

Kürbis - so weit das Auge reicht

Während unserer Kürbissaison erwarten Sie über 100.000 Kürbisse in unserer Kürbisausstellung auf dem Spargel- und Erlebnishof in Klaistow! Vom 1. September bis zum 4. November erstrahlt unser Hof in einer leuchtenden Farbenpracht aus Orange- und Gelbtönen, welche die Herbstfrüchte für uns zaubern. Auf unserem großen Kürbismarkt im Eingangsbereich können Sie Kürbisse in allen Variationen kaufen, sich zu Lagerung und Zubereitung beraten lassen oder gleich am Show-Kochen teilnehmen. Höhepunkt der Kürbissaison ist die Kürbiswiegemeisterschaft, bei welcher sich Züchter von Kürbisgiganten bis zu 1 Tonne duellieren. Zusätzlich zum bunten Treiben gibt es einen Bauernmarkt in der Eingangshalle, bei dem Sie ganz wetterunabhängig zahlreiche ländliche Konserven, erntefrische Äpfel oder Kartoffeln einkaufen können. In der Eingangshalle wird auch unser beliebtes Kürbisschnitzen stattfinden, somit ist unser Spargelhof auch bei herbstlichem Wetter ein tolles Ausflugsziel. Natürlich wird sich auch im Hofrestaurant sowie in der Scheunenküche alles um den gesunden Kürbis drehen. So können Sie sich zum Beispiel Kürbis-Ravioli, gebackener Kürbis mit Hackfleischfüllung oder herbstliche Blattsalate mit gegrilltem Kürbis und Kürbiskernöl-Dressing schmecken lassen. Auch Naschkatzen kommen nicht zu kurz! Auf unserer Kürbis-Speisekarte des Hofrestaurant finden Sie Dessertvariationen wie unsere frischen, Belgischen Waffeln mit Kürbis-Eis und Kürbis-Krokant oder unseren hausgemachten Kürbiskuchen. Wer von unseren Kürbissen dann immer noch nicht genug bekommen kann, ist eingeladen, in unserem Hofladen oder der Hofbäckerei zu stöbern, um die hausgemachten Spezialitäten von Kürbisaufstrich, Kürbisbrot, Kürbiskuchen bis hin zu Kürbis-Eis und Kürbiskernen zu probieren.

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