Beelitzer Spargelküche

Wir begrüßen Sie in unserem gemütlichen Hofrestaurant zur Spargelsaison 2018. Der kulinarische Frühjahrsbote aus eigenem Anbau kommt in Klaistow jeden Tag auf den Tisch – frischer als beim Spargelbauern geht es nicht!

Spargelküche im Hofrestaurant

Speisekarte Spargel Hofrestaurant Spargelhof Klaistow
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Auch in 2018 möchten wir Ihnen das beliebte Saisongemüse sowohl klassisch mit Schnitzel oder Schinken als auch mit Lachs, Rührei oder als Auflauf servieren.

Auf unserer Spargelkarte finden sich selbstverständlich auch Spargelsuppen oder Spargelsalate. Oder wie wäre es mit unserem beliebten Tellergericht "Spargel satt", bei dem Sie so viel Spargel nachbestellen können wie in Ihren Bauch hinein passt? Dazu gibt es frische Salzkartoffeln und Soße nach Wahl. ("Spargel satt" ist ab 4 Personen bestellbar.)

Öffnungszeiten

Hofrestaurant mit
Sonnenterrasse

täglich 11-21 Uhr

Tischreservierungen:
033 206 - 610 70

Spargelbuffet

Vom 16. April bis 29. Juni gibt es in unserem Hofrestaurant immer montags und freitags von 17 bis 21 Uhr (ausgenommen feiertags) ein reichhaltiges Spargelbuffet für all diejenigen, die vom Beelitzer Spargel gar nicht genug bekommen können.

Bei unserem Spargelbuffet bieten wir Ihnen natürlich klassisch feldfrischen Beelitzer Spargel aus eigenem Anbau an. Zudem können Sie nach Herzenslust cremige Spargelsuppe sowie unsere Spargelsalatvariationen genießen. Als deftige Einlage reichen wir knuspriges Schnitzel vom Landschwein aus der Glindower Fleischerei Joppe sowie gekochten und rohen Schinken, gebratene Hähnchenbrust und Rührei. Neben unserer leckeren Sauce Hollandaise sowie Semmelbutter gibt es Petersilienkartoffeln aber auch einen Kartoffel-Spargel Gratin. Überdies lassen sich unsere Chefköche immer wieder etwas neues einfallen, um Sie kulinarisch zu begeistern, wie zum Beispiel Spargelsandwich, Spargelflammkuchen und Spargelsushi. Als Dessert bieten wir saisonale Variationen an, aber die Klaistower Beerengrütze als auch den sahnigen Schokopudding werden Sie immer bei uns auf dem Buffet finden. Das leckere Spargel-Schinkenbrot aus unserer eigenen Hofbäckerei kann ebenfalls verkostet werden.  

Preis für Erwachsene 23,90 € (ohne Getränke), für Kinder 10,50 €, bis einschl. 3 Jahre kostenfrei

Spargelbuffet im Hofrestaurant Erlebnishof Klaistow
Spargelbuffet im Hofrestaurant Erlebnishof Klaistow

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