Hofrestaurant
Genießt in unserem Hofrestaurant saisonale und regionale Speisen: Spargel, Heidelbeeren, Kürbis und Gänse!
Reserviere jetzt einen Tisch!
Liebe Gäste, hier könnt ihr Tischreservierungen bis 10 Personen vornehmen. Bei Reservierungen zu 10 Uhr an den Wochenenden gehen wir von einer Teilnahme am Bauern-Brunch aus. À la carté sind täglich ab 11 Uhr reservierbar. Falls euer gewünschter Termin bereits ausgebucht ist oder ihr mit mehr als 10 Personen kommen möchtet, könnt ihr uns gern telefonisch kontaktieren unter Tel. 033206 – 610 70.
Vom 27.12.-30.12.2026 bieten wir kein à la carte an.
In diesem Zeitraum erwartet euch ein leckeres All-you-can-eat-Buffet in unserem Hofrestaurant.
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Hier könnt ihr demnächst Tickets für den Oster-Brunch buchen!
Unsere Buffets
Beelitzer Spargelbuffet
Vom 3.4. bis 22.6.26 – unser Spargelbuffet!
Wir laden euch jeden Montag, Freitag und Samstag von 17-21 Uhr herzlich zum Spargelbuffet in unserem Hofrestaurant ein! Reservieren könnte ihr ganz einfach online oder per Telefon unter 033206-61070.
Freut euch auf: Gratinierten Spargel, Klaistower Pfannenspargel mit Fetakäse, gebratenen weißen und grünen Spargel mit Tomaten- sowie Basilikum-Pesto, Fisch auf gebratenem Spargel, Spargel-Hühnerfrikassee, Schnitzel, gekochten Spargel, Kartoffeln, Sauce Hollandaise, braune Butter… und mehr! Außerdem Desserts wie Creme-Brulee und Tiramisu.
35,95 € pro Erwachsener
18,95 € pro Kind zw. 1m – 1,49m
Kinder unter 1m essen kostenfrei!
Klaistower Sommer-buffet
Ab dem 26.6. bis 29.8.26 jeden Freitag und Samstag von 17-21 Uhr – unser All-you-can-eat-Buffet:
- Bowl- und Salat-Station zum selbst mixen
- Mediterrane und leichte Speisen wie Antipasti, Flammkuchen, Hähnchen in Tomaten-Gemüse
- Klaistower Würzfleisch und Königsberger Klopse
- Hausgemachte Sülze aus unserer Hoffleischerei
- Leberkäse mit Spiegelei dazu süßer Senf
- Schnitzel mit Pilz-Rahmsauce
- DDR-Klassiker wie Jägerschnitzel
- Pasta mit veganer Heidelbeer-Bolognese
- und vieles mehr!
Dessert:
Joghurt-Cotta, Heidelbeer-Tiramisu, Heidelbeer-Creme-Brûlée, Rote Grütze, Schoko- und Vanillepudding
Waffel-Station mit Puderzucker, Nutella, frischem Obst und Klaistower Heidelbeer-Sauce
24,95 € pro Erwachsener
12,95 € pro Kind zw. 1m – 1,49m
Kinder unter 1m essen kostenfrei!
Heidelbeer-Buffet
Vom 13.7. bis 25.8. jeden Sonntag von 15-18 Uhr
All-You-Can-Eat-Buffet:
- Hähnchenbrust überbacken mit Heidelbeer-Frischkäse
- Kassler Steaks mit Heidelbeerkraut
- Pasta mit Pfifferlingen in Kräuterrahm und Heidelbeeren
- Flammkuchen süß & herzhaft
…und vieles mehr!
Als Dessert:
Joghurt Cotta mit Heidelbeer-Fruchtsoße, Heidelbeer-Topfenstrudel, Vanillepudding mit Heidelbeeren, frisches Obst & Heidelbeerkuchen
Außerdem: Kalte Beilagen und Salate: Blattsalat mit Melone, Ziegenkäse, Heidelbeeren und Heidelbeerdressing! u.v.m.
Preis:
26,95€ pro Erwachsene Person, 13,95€ pro Kind von 1m – 1,49m, Kinder unter 1m kostenfrei
Enten- und Wildbuffet
Ab dem 6.9. jeden Donnerstag, Freitag und Samstag, von 17 – 21 Uhr
Genießt gemeinsam mit der Familie, Freunden, zum Geburtstag oder zu zweit in kleiner Runde ein tolles Buffet mit vielen Leckereien von der Ente und Wild aus unseren Wäldern! Ihr findet auf dem Buffet alles, was das Herz begehrt: Vorspeisen: Kürbissuppe, vegetarische Pasta, Flammkuchen, Salatbar und Holzofenbrot aus der Hofbäckerei, Schmalz oder Butter Hauptspeisen: Entenkeulen- und Pfanne, Wildgulasch, Wildbraten vom Wildschwein oder Hirsch mit Beilagen wie hausgemachtem Rotkohl, Speckbohnen, Rosenkohl, Kartoffelgratin, Klöße oder Kartoffeln und Entensoße. Und zum Abschluss gibt’s natürlich leckere Desserts wie Schokopudding, Apfel- und Heidelbeerstrudel oder Rote Grütze mit Vanillesoße.
Preis 2025: 34,95€ für Erwachsene, Kinder ermäßigt.
Gänse- und Entenbuffet
Vom 14.11 bis 21.12. jeden Donnerstag, Freitag und Samstag von 17-21 Uhr
+ 14. und 21.12. (3. und 4. Advent) von 13.30 – 16.30 Uhr
**** NEU ****
Wir bieten euch unser Gänse- und Entenbuffet auch am 14. und 21. Dezember von 13.30 – 16.30 Uhr an!
Freut euch auf Leckeres von Freilandgänsen und Enten aus unserer eigenen Aufzucht: kräftige Brühe, saftige Gänsekeulen und viele weitere Köstlichkeiten mit Beilagen wie Rotkohl, Grünkohl, Kartoffeln und Klößen. Vorweg und hinterher gibt’s ein knackiges Salatbuffet und ein süßes Dessertbuffet.
Preis 2025: 44,95€ für Erwachsene, Kinder ermäßigt.
Adventsbrunch
Am 30.11, 07., 14., 21.12. von 10- 13 Uhr
Ihr findet auf dem Buffet alles, was das Herz begehrt: von knusprigen Brötchen und Holzofenbrot aus unserer Hofbäckerei, Leckerem vom Landfleischer Joppe bis hin zu unseren Klaistower Hof-Marmeladen aus eigenen Früchten und saisonalem Obst und Gemüse. Von der warmen Küche gibt‘s Auflauf oder Gratin, Eierspeisen, Geflügel, Nudeln, Ofengemüse und unseren ofenfrischen Hofbraten! Es gibt winterliche Spezialitäten wie Rot- und Grünkohl, Ente sowie leckeren Wildbraten. Außerdem im Angebot: knackiger Salat und leckere Desserts.
Bauern-Brunch
Ab dem 28.6. jeden Sa .+ So, von 10-13 Uhr!
Genießt gemeinsam mit der Familie, Freunden, zum Geburtstag oder zu zweit in kleiner Runde einen ausgiebigen Brunch!
Ihr findet auf dem Buffet alles, was das Herz begehrt: von knusprigen Brötchen und Holzofenbrot aus unserer Hofbäckerei, Leckerem vom Landfleischer Joppe bis hin zu unseren Klaistower Hof-Marmeladen aus eigenen Früchten und saisonalem Obst und Gemüse. Von der warmen Küche gibt‘s Auflauf oder Gratin, Eierspeisen, Geflügel, Nudeln, Ofengemüse und unseren ofenfrischen Hofbraten! Außerdem im Angebot: knackiger Salat und leckere Desserts.
Im Preis eingeschlossen sind frischer Filterkaffee sowie aromatisiertes Wasser! Außerdem gibts für jeden ein Glas Sekt (oder alk. frei).
Preis, p.P. Erwachsene: 29,95€, Kinder ermäßigt.
Frühstücks-Buffet
Jeden Samstag, Sonn- und Feiertag von 8:00-10:30 Uhr in der Scheunenküche. Richtig gut frühstücken! Was gibts? Frisches vom Landfleischer Joppe, knusprige Brötchen und Holzofenbrot aus unserer Hofbäckerei, frisch zubereitete Eierspeisen mit krossem Schinkenspeck, unsere Klaistower Hof-Marmeladen aus eigenen Früchten, Müsli und Joghurt mit Früchten und ein warmes Tagessüppchen. Dazu gibts Mineralwasser, Tee und frischen Filterkaffee.
Preis 2025, p.P. Erwachsene: 17,95€ Kinder ermäßigt.
Goldene Spargelstange 2025
Der Spargel- und Erlebnishof Klaistow wurde beim Beelitzer Spargelfest mit der „Goldenen Spargelstange“ ausgezeichnet! Die höchste Ehrung der Spargelstadt Beelitz würdigt besondere Qualität und Gastfreundschaft rund um das königliche Gemüse. Vergeben wurde der Preis nach einem verdeckten Testessen durch eine Jury aus Stadt, Medien und Kultur. Das Fazit: erstklassiger Service, hervorragende Küche und rundum überzeugende Qualität. Die Auszeichnung hat nun einen Ehrenplatz im Hofrestaurant – und wir freuen uns, unsere Gäste weiterhin täglich zu verwöhnen.
