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Veranstaltungsserie Veranstaltungsserie: Hofbäckerei

Hofbäckerei

13. Oktober um 08:00 - 18:00

Hofbäckerei

Mehrmals täglich frisches Holzofenbrot, Blechkuchen und Brötchen: In unserer gläsernen Backstube zubereitet.

Frisch gebacken!

Wir backen unser Holzofenbrot nach einer alten Rezeptur aus besten Zutaten und Getreide unserer Region. Der verwendete Natursauerteig darf erst 24 Stunden lang reifen, ehe er geknetet und verarbeitet wird. So entwickelt der Teig sein typisches Aroma. Unser Holzofenbrot wird in der gläsernen Backstube vor Ihren Augen von Hand hergestellt. Die Steinöfen, in denen die Laibe anschließend backen, werden drei Stunden vor dem ersten Backen angeheizt, damit sich die Wärme gleichmäßig im Schamottgestein verteilen kann. Buchen- und Eichenholz sorgen im Holzbackofen für eine rundum knusprige Kruste und den ganz besonders guten einzigartigen Geschmack.

Beim Bäcker Frühstücken

Jetzt Neu! Familienfrühstück
Täglich in der Hofbäckerei, 8-11 Uhr
Es gibt frisches 4 x Scheiben Brot und 4 x Brötchen nach Wahl, Butter, 4x Frühstücks Eier von unseren eigenen Hühnern. Dazu 4x Getränke nach Wahl, je 4x Scheiben Salami, Schinken, Jagdwurst, Kassler und Käse. Eine Portion Schmelzkäse und Frischkäse. Es gibt auch etwas süßes: 4 Portionen süßen Aufstrich, wahlweise Marmelade, Honig oder Nutella.
Preis 2024: für 4 Personen 27,95€

 

Bäcker-Frühstück
Täglich in der Hofbäckerei, 8-11 Uhr
Unsere Hofbäckerei bereitet ebenfalls ein handfestes Frühstück zu. Damit startet der Tag genussvoll in den Varianten “Süß”, “Käse” und “Deftig”. Das leckere Frühstück mit knusprigen, ofenfrischen Schrippen und Semmeln sowie frisch gebrühtem Kaffee gibt es jeden Morgen.
Preise:Süßes Frühstück: 9,45€  Käse-Frühstück: 12,90€ Deftiges-Frühstück: 12,90€

 

Senioren-Frühstück
Jeden Dienstag in der Hofbäckerei, 8-11 Uhr
Bei einem ausgewogenen Frühstück vom Hofbäcker lässt es sich herrlich plaudern und die Zeit genießen. Unser Senioren-Frühstück besteht aus einer Schrippe oder Brötchen nach Wahl, einer Scheibe Brot, zwei Stücken Butter, einem Ei, einem Schälchen selbstgemachter Marmelade, einem Schälchen selbstgemachten Quark, einer Scheibe Käse, einer Scheibe Wurst und einem Pott Kaffee oder Tee.
Der 2. Kaffee ist GRATIS!
Preis: 8,95€ (+ 2€ Service Pauschale für das Eindecken des Tisches wenn gewünscht)
Aktion 2023: Zu jedem Familien- und Seniorenfrühstück gibt es einen Ermäßigungs-Gutschein für ein Brot nach Wahl dazu! Ihr zahlt nur 3,50€!

 

Handwerker-Frühstück
Montag bis Freitag in der Hofbäckerei, 8-11 Uhr
Vor der Arbeit oder zwischendurch: 2 halbe belegte Brötchen nach Wahl, 1 Pott Kaffee + 1 Pott Kaffee GRATIS, 1 Portion Rührei
Preis: 8,95€

Frühstücks-Buffet

Richtig gut frühstücken! Ab jetzt dürfen wir euch endlich wieder unser Frühstücksbuffet anbieten! Wann? Jeden Samstag, Sonn- und Feiertag von 8:00-10:30 Uhr in der Scheunenküche. Was gibts? Frisches vom Landfleischer Joppe, knusprige Brötchen und Holzofenbrot aus unserer Hofbäckerei, frisch zubereitete Eierspeisen mit krossem Schinkenspeck, unsere Klaistower Hof-Marmeladen aus eigenen Früchten, Müsli und Joghurt mit Früchten und ein warmes Tagessüppchen. Dazu gibts Mineralwasser, Tee und frischen Filterkaffee. Preis: 15,95 € p.P., Kinder ermäßigt

Details

Datum:
13. Oktober
Zeit:
08:00 - 18:00
Serien: