Kürbiszeit
Willkommen zur Kürbiszeit im September und Oktober! Unser Hof verwandelt sich in einen Kürbis-Hof, der mit über 100.000 bunten Kürbissen dekoriert ist. Entdecke unsere Kürbisausstellung, besuche den Kürbismarkt und probiere dich beim Kürbis-Schnitzen aus. Tauche ein in die Herbstatmosphäre und genieße die Vielfalt der Saison!
Kürbishof
Alles dreht sich um den Kürbis: In der Gastronomie gibt´s Kürbissuppe und Kürbisschnitzel, im Hofladen bekommt ihr geröstete Kürbiskerne und Kürbis-Fruchtaufstrich, in der Hofbäckerei gibt´s Kürbiskekse und Pumpkin Spice Latte!
Kürbis-Anbau
All unsere Kürbisse für die Kürbisausstellung sowie für den Verkauf auf dem Kürbismarkt werden von uns selbst angebaut. Auf unserem Feld in der Nähe von Schlunkendorf wachsen über 30 verschiedene Sorten von Speise- und Zierkürbissen. Jeder Kürbis auf unserem Hof stammt frisch von unseren eigenen Feldern.
Im Fernsehen bei Krümelmonsters Foodie Truck mit Steffen Henssler hat unser Timm die Ernte von Kürbissen erklärt. Steffen backt dann Krümels Halloween-Muffins.
Sieh dir hier den Beitrag auf Toggo an! Um die Kürbisse geht es ab 4:30 min.
Kürbisausstellung 2023
Unsere 20. Kürbisausstellung zum Thema Dschungel war ein voller Erfolg!
Kürbis-Markt
Mit über 30 verschiedenen Sorten Speise- und Zierkürbissen aus eigenem Anbau! Kürbisse in allen Farben, Formen und Größen. An Ausgewählten Tagen gibt es auf dem Marktplatz eine Kürbisfachberatung: Hier gibt es Tipps und Ticks rund um den Kürbis. Natürlich kann auch etwas probiert werden!
Wie erkenne ich, ob mein Kürbis reif ist?
Es gibt mehrere Merkmale, an denen man erkennt, ob ein Kürbis reif ist:
Farbe:
Ein reifer Kürbis hat eine gleichmäßige und kräftige Farbe. Je nach Sorte kann das Orange, Grün, Gelb oder eine andere Farbe sein. Weiche Druckstellen oder Verfärbungen können auf Überreife oder Schäden hinweisen.
Klang:
Klopfe mit der Hand auf deinen Kürbis. Wenn er sich hohl anhört, ist das ein Zeichen dafür, dass er reif ist.
Stiel:
Ein reifer Kürbis hat einen trockenen, holzigen Stiel. Wenn der Stiel noch grün und feucht ist, ist dein Kürbis wahrscheinlich noch nicht ganz reif.
Kürbiszeit in Klaistow
Sieh dir unser Video zur Kürbiszeit in Klaistow an!
