Versand: Rotkohl (2 Portionen)
4.95 €
0.35 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Bitte bestelle deine Gänseteile und Beilagen mindestens 2 Tage vor dem Versanddatum, um einen reibungslosen Versand zu gewährleisten. Die Gans samt Beilagen ist hygienisch eingeschweißt und bleibt im Kühlschrank mindestens 7 Tage frisch!
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Zusätzlich kannst du auch Grünkohl oder weitere Beilagen im Onlineshop einzeln zu deiner Ganzen Gans dazu bestellen.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Schau dir an wie man unsere Gans, ganz einfach Zuhause zubereitet: Zubereitung
Einzig der Duft und der Geschmack erinnern an Omas Festbraten. Die Gans ist schonend über Nacht im eigenen Saft gegart. Dazu gibt es Rotkohl, Klöße und eine feine Sauce.
Unsere Gänse werden frisch geschlachtet.
Zubereitungsempfehlung:
Alle Geflügelteile und Beilagen sind servierfertig vorgegart. So brauchen die Beilagen nur noch im Wasserbad erhitzt werden. Das Wasser sollte nicht kochen. Für die Gänse- oder Ententeile den Backofen auf 130 Grad vorheizen. Diese aus der Vakuumtüte nehmen und auf ein Backblech oder in einen Bräter legen. 150ml Wasser hinzufügen und die Gans für ca. 40 min. erhitzen. Im Anschluss die Gans noch einmal auf ein trockenes Blech legen und dann bei 230 Grad heiß und knusprig backen (alternativ Grillstufe). Bitte beobachten, damit nichts anbrennt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.35 kg |
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