Würzmischung “Kürbissuppe”

3.90 
0.17 kg

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Produkt enthält: 150 g

Grundpreis: 2.60  / 100 g

Artikelnummer: SK10748 Kategorien: ,

Beschreibung

So wird die Kürbis-Suppe gemacht:

Zutaten für 4 Portionen:

1 Hokkaido Kürbis, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Karotten, 1/2 Knolle Sellerie, 1/2 Stange Lauch, 1/2 Würfel Gemüsebrühe.

So wird’s gemacht:

Krübis mit Schale, Karotten, Lauch und Sellerieknolle in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl glasig anschwitzen. Dann das geschnittene Gemüse hinzugeben und mit anschwitzen. 2 Esslöffel der Würzmischung sowie den halben Brüh würfel hinzugeben. Mit knapp 2 Liter Wasser je nach Reifegrad des Kürbis ablöschen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze (ca. eine halbe Stunde) weich köcheln lassen. Anschließend mit dem Mixstab fein pürieren.

Unser Tipp: Mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen servieren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.17 kg